תפוחי אדמה מאורכים וקטנים יחסית, טעימים ועמילניים במיוחד, עם "טעם של פעם" ומרקם חמאתי-קטיפתי.
מתאים לפירה, או אפייה בתנור עם עשבי תיבול.